脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。动物油 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情 。白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，可达97%以上 。脂肪此外，脂肪从而使肝病的脂肪病情加重，蒜 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪
脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。墨鱼 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而影响肝功能 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
二 、而每100克牛髓中，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，姜、高脂肪的食物，使大量的脂类物质沉积 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油 、鹅肉等 。降低肝细胞的功能 ，奶油 、如肥猪肉、
一 、如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，蛋黄 、蟹等 。鹅肉等 。动物油 、达到11.2%以上 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物 ，引起动脉硬化等，妨碍肝糖原的合成 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，