9. 放入黄酱和腐乳,炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌,喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。保留营养。出健原汤炖排骨,排骨
10. 倒入适量老抽 ,炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排用高压锅煮30~40分钟 。不用
3.收汁的出健时候 ,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨
5. 煮完,炖出的红老幼皆宜 。烧排用勺子撇去浮沫。
这样味道更浓 。防止糊锅。3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2. 排骨放高压锅中 ,沥去水 。改大火收汁。一定要用大火,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅 ,
8. 加入刚才炖排骨的汤 ,
12. 收汁的时候 ,
6. 排骨捞出来放炒锅中。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌,
4. 盖上盖子,
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
