5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽辣椒碎 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，白糖 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，味精 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口酱油，感爽熟芝麻 ，佐餐白糖稍微多一些 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，
原料 ：小黄瓜 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取