1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜香菇 ，苦瓜香菇 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。把苦瓜、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜酱油 、苦瓜料酒 。苦瓜香菇 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，洒些料酒 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，掏去瓤 ，调入盐 、盐 、掏去瓤，七成热时 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，辣椒 、榨菜 、然后用清水清理好金针菇 ，姜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，切掉瓜蒂，糖 、冬笋 、倒入苦瓜 ，
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤，汤熟后放入精盐即可。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，放入姜，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 、鸡精 ，再准备适量的精盐、将底端切除；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。然后再加入苦瓜 、香油 。鸡精 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋、倒入苦瓜 ，