喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼食指在上 ，使用
汤匙不能太满 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，要以不离碗 、如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，脸不可朝下。这时 ，
盘正面为限 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ，舀起后 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗 、一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，应先少舀些汤尝一尝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，再送至嘴里 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。盘的外面。它同使用筷子一样 ，